PIASTRA PER INDUZIONE CM 21

Diffusore universale di calore e adattatore per piani ad induzione con diametro di 21 cm. Realizzato con una combinazione di tre strati di metallo, acciaio ferritico (che va a contatto con il piano induzione), alluminio al centro (per favorire la diffusione del calore) ed acciaio inox 18/10, è uno strumento versatile dotato di 2 modalità d'utilizzo: diffusore universale di calore o adattatore per piani ad induzione. Come diffusore di calore, posto tra la fonte di calore e la pentola evita la necessità di dover mescolare frequentemente i cibi in cottura, poiché distribuisce in maniera uniforme e costante il calore. Sui piani ad induzione consente l'uso delle comuni pentole, padelle o caffettiere che normalmente si hanno in casa, con il diametro il più possibile uguale a quello della zona di cottura e con un sufficiente contenuto di ferro nel fondo. Questo pratico accessorio permette l'utilizzo sui piani ad induzione di qualsiasi pentolame in acciaio o in alluminio e risolve il problema legato ai piccoli pentolini o caffettiere che non consentono al piano ad induzione di attivarsi. Il diffusore/adattatore è corredato anche di un pratico manico in acciaio inox da utilizzare per rimuoverlo dal piano cottura.